Takaisin ryhmään yleinen_viinikeskustelu

 Vastaa tai kommentoi

Lähettäjä: Emppi Lähetetty: 03.10.17 13:53:29
Voinko lisätä aroniaviiniin mehua aronioista kesken käymisen? Tuntuu, että laitoin liian vähän marjoja, noin 3-4 kg ja 750g rusinoita. Tuleeko liian vaaleaa ja laimeaa? käyminen lähti hyvin käyntiin ja vesilukko pulputtaa.

Lähettäjä: Aronia Lähetetty: 04.10.17 21:37:05
Lisää ihmeessä!

Lähettäjä: Emppi Lähetetty: 06.10.17 17:30:04
Mietin vaan sitä, että eikö kannen avaaminen kesken käymisen ja mehun lisääminen päästä astiaan liikaa happea. Jatkuuko käyminen normalisti, jos kannen avaa?

Lähettäjä: Aronia Lähetetty: 07.10.17 19:28:49
Ei tuollaisesta lyhytkestoisesta avaamisesta haittaa ole, käyminen jatkuu kyllä, jos viini ei ole jo valmiiksi käynyt.

Lähettäjä: kriikuna Lähetetty: 24.10.17 16:10:28
Punaiset rypäleet on murskattu mutta kovin paksua on, voinko lisätä jo käytettyä pullotettua viiniä laimentamaan ennen vai jälkeen käymisen murskaatuihin rypäleisiin?

Lähettäjä: Rypäle Lähetetty: 26.10.17 15:29:45
Valmista viiniä ei kannata lisätä käymättömään mehuun,

Lähettäjä: Aloittelija Lähetetty: 25.11.17 17:48:51
Valmista viiniä ei kannata lisätä käymättömään mehuun,

Miksi ei?

Lähettäjä: Rypäle Lähetetty: 26.11.17 20:52:03
Valmiissa viinissä on alkoholia, ja jos olet lisännyt pysäytysaineen sitä valmistaessasi, siinä on myös säilöntäainetta, jotka kumpikin voivat haitata käymistä. Lisää mieluummin jotakin mehua. Sen sijaan valmiit viinit voi sekoittaa keskenään, jos tarvitsee tasata joitakin ominaisuuksia viineissä.

 Vastaa tai kommentoi
Viinikeskustelut
Tällä sivulla on kaksi keskusteluryhmää: Yleinen viinikeskustelu ja Viininiksit . Toivottavasti palstojen nimet kuvaavat riittävän selkeästi mistä niissä on tarkoitus keskustella. Kysymykset, vastaukset, mielipiteet ja kokemukset vain rohkeasti yleiselle puolelle ja hyvät neuvot tai huomiot tai vaikapa omat reseptit niksipuolelle.
...Ja tästä linkistä näet kaikki keskusteluryhmät, jos vaikka seuraat mieluummin olutkeskustelua tai yleistä ajatuksenvaihtoa
.