Lagertyyppiset olutuutteet
.
COOPERS Canadian Blonde 1,7 kg COOPERS Canadian Blonde 1,7 kg
International-sarjaa


Hinta Eur:16.40
Kpl:
MYO Premium Lager Kit 1,8 kg MYO Premium Lager Kit 1,8 kg
Hinta Eur:18.90
Kpl:
MUNTONS Continental Pils, 3 kg MUNTONS Continental Pils, 3 kg
Eurooppalaistyyppinen lager.
Valmistajan tuotesivulle (eng)
Hinta Eur:29.90
Kpl:
COOPERS Ginger Beer 980 g  BBE 16 COOPERS Ginger Beer 980 g BBE 16
Inkivääriolut
Valmistus lopetettu, viimeiset alennettuun hintaan, BBE 16.09.2017 norm. 15,90
Hinta Eur:11.90
Kpl:
MUNTONS Export Pilsner 1,8 kg MUNTONS Export Pilsner 1,8 kg
Hinta Eur:19.90
Kpl:
COOPERS European Lager 1,7 kg olutuute COOPERS European Lager 1,7 kg olutuute
International-sarjaa
Hinta Eur:16.40
Kpl:
COOPERS Lager  1,7 kg olutuute COOPERS Lager 1,7 kg olutuute
Australialaistyyppinen lager, suomalaiseen makuun.
Hinta Eur:15.40
Kpl:
COOPERS Draught  1,7 kg COOPERS Draught 1,7 kg
Puhdas, hienoisesti bitteriin vivahtava maku, runsas vaahto ja raikas, kirkas väri. Tarjoillaan mielellään hanasta jäähdytettynä.
Hinta Eur:15.40
Kpl:
COOPERS Mexican Cerveza 1,7 kg COOPERS Mexican Cerveza 1,7 kg
International-sarjaa
Hinta Eur:16.40
Kpl:
Grainfather Connect
All in one – puoliautomaattinen oluenpanolaitteisto 23 litran olutvierteen valmistukseen maltaista.
Grainfather

Hinta 889,00 ja kaupanpäälle 120 g PBW puhdistusainetta ja 118 ml SaniClean desinfiointiainetta (arvo 14,00 €)!



Katso esittely!
The Grainfather
.
Valssimylly
Joutuisa valssimylly järkevään hintaan 159,00!
7808055.jpg
.
.
.
Spraymallasta sokerin sijaan!
spraymallas
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.

Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.

Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.

Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.

1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.


Spraymaltaat
.
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen

1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.

2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.

3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.

4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/0,33 litran pullo tai tasapäinen teelusikallinen/0,5 litran pullo, tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.

Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.
.